レストランやバルで実際にワインリストを任されていた経験があるので、一からオリジナルでお作りします。
お店のこだわりや、個性も反映させることができます!
基本的にお作りするのは、味わいの偏らない、バランスを重視したリストになりますが、ご要望があれば、お伺いします。
リストに記載するキャプションも合わせてお作りします。
参考お見積もお付けするので、売値の計算がしやすくなってます!(お見積はあくまで参考ですので、お取引業者様にご確認ください)
デザインは含まれません。ワード文書でのお渡しになります。
記載情報は、ワイン名、生産者、生産地、品種、キャプション、お店の参考用にお見積、取扱インポーター、です。
リストに載せたいワインの価格帯と、リストに載せたい本数は必須です。ほかに、ご希望の生産国、オーガニック認証の有無にこだわりがあるか、客層、お店の雰囲気など、下さる情報が細かければ細かいほど、ご希望に沿うことができると思います。
客層(年齢層や、ワインを飲む頻度、詳しい方が多いのか、カジュアルに楽しむ方が多いか)、お料理メインのお店か、お酒を召し上がる方が多いお店か、ワイン以外のドリンクのラインナップ、もしくは、ターゲットの設定があれば、それに合わせてお作りしていきます。
ワインに関しての具体的なイメージがわかなくても、こういった情報と、価格帯の設定があれば、バランスを見ながらリストアップ出来ます。
もちろん、品種が被らないようにしてほしいとか、生産地を絞ってほしい、またはバラけさせてほしい、など、細かいご希望があったほうが、一層オリジナリティが出していけると思いますので、なんでもお聞かせください。
酒販店の紹介などは、今のところ行っていませんが、ご相談があればお伺いします。