いつも家族と食べているおいしいごはんのレシピを紹介します。
家族の健康のために、主に旬の食材を使った手作りメニューです。
地元の野菜(地産地消)で、食品添加物を極力抑え、
素材のおいしさを生かし、調理しています。
忙しくて買い物に行く時間がないってことありますよね!?
家にある余った食材、余りがちな食材を教えて下さい。<写真でも可>
丸投げで、それらを使った時短レシピをご提供します。
その他、自分のため、家族のために○○にこだわった(減塩、低糖質、低脂肪など)レシピを知りたいなど、何でもご要望に合わせてレシピをご提供します。
2000レシピ以上ありますが、
内容の一例は、次の通りです。
・手作りの簡単レシピと献立
・野菜たっぶりレシピ
・余った食材で作れるレシピ
・痛風パパのおつまみ
・子供のおやつ
などなど
私の経歴
小さい頃に食べものに興味を持ち、
女子栄養大学卒業後、管理栄養士を取得。
食品研究所、給食委託会社、老健、保育園で管理栄養士として勤務。
働きながら3人の子供の母業も。
現在は病院で、管理栄養士として勤務。
最近のブームは、時間栄養学。
自身や家族の健康のために勉強しています。
趣味は保存食作り(味噌・ジャム・果物酒・漬物などなど)、蕎麦打ち
提供物、
料理名、使用材料
工程別の解説
今回は、あまった食材を使い、素早く回答することを優先しますので、画像の納品はございませんが、1分でも早く回答できるよう最善をつくします。
よろしくお願いします。