イタリアン、パスタ専門店、、ナポリピッツァ専門店、インスタ映え有名カフェでの勤務経験(最終履歴は幹部役員)、また個人飲食店経営の経験から開業準備のレシピお手伝いや、新たなメニューチャレンジ、各種生地レシピ、オペレーションの相談などお伝えできればと思っております。
それぞれの勤務店舗では朝から晩まで行列が絶えない店で勤務しておりましたので、早く提供する、万人にあう味、並ぶ価値のある見栄えなどを得意としております。
レシピ関係のご相談ももちろんですが、店長クラスの方の売上UPへの道や、飲食開業をするにあたっての事をレクチャーも可能です^ ^
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