こだわりの食材や特産品の新メニューを考案します

TVチャンピオン極優勝シェフが素材の良さを活かしたメニューに

魅力ある食材をもっとアピールしたい。自社の食材の新たな可能性を発見したい。観光客にうけるメニューを探している。食材を活かすメニューをプロの料理人が考案いたします。 地方のグルメコンテストやTV番組でも優勝経験を活かして「おいしい」だけではなくストーリーのあるメニューを開発いたします。 インパクト重視で一瞬の流行りメニューではなく、長く愛されるメニューを得意としています。 写真入りレシピの納品になります。 注意事項 ①本来メニュー開発は何度も試作を重ねすり合わせていくものです。 一度のネット上でのやり取りで100％の回答は大変困難です。 ココナラのシステム上、レシピでの納品となりますが あくまでプロトタイプのアイデアの原型とご理解下さいませ。 ②写真とテキストによる納品でしか完結しない形式の為、比較的に再現しやすいように簡易な調理法や技術のレシピにしてあります。 ③ご提案させていただくレシピは最終形ではありません。 飾り付けや盛り付け、自身の業態にあったアレンジはご依頼者がブラッシュアップしていただく必要がございます。 ④原則として使用希望の食材サンプルをご提供いただいております。 郵送で弊社までお送りくださいませ。 食材の指定がない場合、または弊社にて調達する場合は食材費として5000円頂戴しております。 上記４点をご理解いただいた上でご依頼くださいませ。 メニュー開発に関わる不安点やご相談はビデオ通話にて別料金で承っております。 なるべくご依頼者のご要望にお応えできますように対応させていただきます。 よろしくお願いいたします。