メニュー開発提供を100品以上行ってきた創作料理の店舗が、食べログ3.5点を超えました。
【5分以内に提供できるのに、お客様の満足度が高い】そんなメニュー開発を行ってきました。
今、飲食店はテイクアウトやウーバーイーツ、消毒の徹底など新しいことを、手探りで行っており大変な思いをされていると思います。
さらに、お客様を飽きさせず・満足度をあげるには、季節に合わせたメニュー開発が常に必要です。
そんな忙しい飲食店のために、メニュー開発を私が代わりに行います。
通常、メニュー開発をプロに依頼すると相場は1品2〜3万円です。今回だいぶ安く出品しているため、価格を変更する可能性もあります。ご了承ください。
季節に合わせて、定期的に出品していきますので、ぜひフォローお待ちしております。
◆今回は【タチウオの唐揚げ 香味ソース】です
6月や7月あたりから旬になる「タチウオ」と、夏野菜を使用します。
暑くなるこの時期に、お客様に食欲を出してもらうため、香味ソースをかけて提供!
さっぱりしつつご飯やお酒が進む、香味ソースは男女共に大人気です。
◆納品内容◆ 写真付きPDFファイル(スマホ撮影のもの)
約15人前、仕込める量のレシピです。
材料 (キロ単位での表記の場合があります)
作り方 (料理ができる方向けのシンプルな書き方です)
調理提供方法 (店舗でスムーズに提供する方法案です)
※1品のお値段です。
※このレシピを使えば、食べログが3.5点を必ず超えるという意味ではありません。あくまで、私が担当した店舗の実績です。外部サービスの評価等の責任は負えませんので、ご理解の上、ご購入ください。
※メニュー開発の相場価格より、だいぶ安く出品しているため、今後価格の見直しを行う場合がございます。ご了承くださいませ。
※料理ができる方向けの出品のため、どのように切りますか?等の、基礎的な質問はお受けしておりません。ご理解くだいさいませ。
※トップ画像は、今回出品しているものではなく、自身で撮影したイメージ画像です。