副業・独立。フードトラックの開業をサポート致します

趣味の料理を仕事にしたい方。副業・独立をしたい方へ。

飲食業界で約１０年。２０代で和食・中華を学び、居酒屋開業。ラーメン店やから揚げ・惣菜・お弁当・イタリアン・洋風バルなど様々な飲食店開業に主体的に携わってきました。 そして２０２０年、かねてより開業してみたかったキッチンカー・フードトラックを開業。 特に横のつながりが大切なこの業界で、一緒に活躍して下さる方を同士を募集いたします。 というわけで、以下サービス内容をご覧下さい。 ・開業相談（開業までのフローをご説明いたします。） ・開業のメリット・デメリット（開業後は販売場所が一番のボトルネックです。開業前後におけるリスクヘッジについてご説明いたします。） ・業態（フードトラックの出店メニューとオペレーションについてご説明いたします。） ・開業におけるヒト・モノ・カネ（開業に必要な資金の準備・設備・時間の作り方についてご説明いたします。） 以上の他、Q＆A形式でご説明いたします。