カクテルは、味も色もアルコールの強弱も、ある程度、自分の好みに合わせてアレンジできます。
好きな色や味、アルコール強度、どういう状況で飲みたいか、オリジナルカクテルを作りたい目的などをお聞きして、オリジナルカクテルのレシピを作成します。
アマゾンKindleで電子書籍だしていますので、参考にしてみてください。
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オリジナルカクテルと言っても、バーテンダーさんのコンペ等では、普段、あまりバーやお店に置いていない、シロップや材料を使うことが多いですが、これでは、なかなか普段飲むことはできません。
私のオリジナルカクテルは、基本的に、多くのバーに置いているお酒、材料を使ってお作りしますので、飲みたい時に飲めるオリジナルカクテルを楽しんでいただけます。
ちなみに、全国大会に出るバーテンダーさんにも、私のオリジナルカクテルのレシピは、評価いただいており、バーでは、カクテル談義に花を咲かせています。
1.好みの色、
2.好みの味、
3.アルコールの強弱、
4.オリジナルカクテル作成の目的、
5.どのような状況で飲むか、
6.定番等でよく飲む、又は好きなカクテル名
7.その他、ベースの指定、スイーツ系など、希望があれば、その内容
8.店舗で利用する場合は、店舗名、業態
9.プレゼント目的の場合は相手方との関係、プレゼントの目的
以上を教えてください。
イメージわかない方は、やり取りしながらでも大丈夫ですよ。