パン作りはスキだけれど、なかなかうまくいきません!という方に私の経験をお伝えします。
-焼きたてはおいしいのに次の日にはカチカチ・・なんで?
-材料屋さんにいくと色々な粉が・・どんな特徴があるの?
-発酵器がありません・・どんな方法で発酵するのが良いの?
-どうしてもベーグルがツルンとしません・・なんで?
-ホームベーカリーの活かし方、ありませんか?
-自家製酵母に興味がありますが、初めてでもできる?
-小さな子供がいるので短い時間で手軽にできるパンってない?
など等、レシピ本には載っていないご質問、お待ちしています。
「手作りのシアワセ」をお伝えすべくパン教室を開催しています。お一人でも多くの方にパン作りを楽に楽しんでいただければ嬉しいです!コツさえつかめばそんなに難しくありません。是非一緒にパン作り楽しみましょう♪
購入される際にレシピを合わせてご連絡ください。また写真もあれば添付していただけると具体的に解決策がお伝えできるかもしれません。
パンはイーストという生き物を使うことまたオーブン等の環境が大きく影響するため、「必ず」というお答えはできませんのであしからずご了承ください。可能な限りお答えさせていただきます。