マクロビオティックな豆腐ケーキのレシピ教えます
白砂糖、乳製品、卵不使用のチーズケーキ風味のケーキです
何度も試行錯誤を重ねて完成させたオリジナルレシピです
主な材料は
とうふ
おから
味噌
豆乳
薄力粉(米粉でも可)
甜菜糖など
ミキサーで混ぜて、ケーキ型にいれ、オーブンで焼くだけの簡単レシピです
とうふの水切り、保存方法などについてのアドバイス付
サロンのお客様へのおもてなしとして出していたところ、これは売れる!売りましょう!プロの味!など高評価いただき、この度レシピを提供させていただくことにしました
カカオを使ったチョコレートムース風味のレシピもあります
2枚セットでお渡しいたします
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