現役フレンチシェフがデザートやお料理のコツ教えます
本やネットで調べたけど上手くいかないお料理のコツを教えます。
はりきって作ったお料理がなんか違う、、
スポンジケーキが仕上がりが違う、、
プリンの食感がいまいち、、
マカロンやシュー生地が上手くいかない、、
美味しいお肉をもっと美味しく調理したり、アレンジしたいなど、理由をしっかりと追求し、理論的にかつ分かりやすくお教えさせて頂きます!
お料理を楽しく、美味しく作って誰かを喜ばせて欲しいです^_^
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