売上が上がり利益が残る出店計画を提案します
店舗出店改装の悩みを店舗デザイナーが解決します!
出店をお考えの経営者様向け!
近年の店舗はどれだけ高品質なサービスができるお店でもデザイン性が求められる時代になってきました。
それは、SNSやグルメサイトの発展により簡単に安いお店、人気のお店が見つけられるようになったからです。
お客様は何をもとに来店する理由を決めているのか。
口コミによる人気。SNS映えするメニューや内装。値段の安さや料理の美味しさ。
これら全てに影響を与えるのは出店計画です。
デザイン性の良さはわかりやすくデザイナー次第ではありますが、値段やおいしさにも出店計画の時点で大きな影響を与えるのです。
それは材料費や家賃だけでなく出店コストを抑えることも高品質なサービスを良心的な価格で提供するのに必要なことだからです。
つまりは繁盛店で利益の取れるお店は出店計画の段階で綿密なコスト管理がされているのです。
その上で他店と比較できない魅力のあるデザインを計画しなければなりません。
店舗設計を入れているお店と入れていないお店とでは数十倍ほど売上の差があると言われていますが、なぜデザインされた店舗の方が売上が上がるのか。
それは近年のお客様の考え方の根底に「デザインされたお店が清潔感があり美味しい店だ」と判断されやすくなったからです。
昔のように味のある渋い小汚い店が良しとされていた時代は、料理やサービスの質をとことんまで落とした小汚い店が多く立ち並んだ時代を経て、その時代に失敗した経験を避けるために変わっていった思考の変化なのです。
そのために『デザインされたお店』は必須となってきたのです。
では実際に店舗デザインをしっかり入れたお店は多いのか。
それもまだ過半数は十分なクォリティのデザインがされていないお店の方が多いと感じています。
その原因は1つが店舗デザインに対するイメージ。ビジュアルにのみお金がかかって無駄遣いになるのではないかというイメージです。
もう一つは設計料です。コストを抑えたいのに設計料がかかってくるのでは使えないと感じている経営者さんも多いのです。
その為このサービスでは丸々の店舗デザイン設計ではなく、建築知識があったり身近に施工に詳しい方がいるがいいお店を作る方法はわからない。
そんな方に1時間ビデオチャットにて出店計画の具体的なアドバイス、設計デザイン相談をさせていただくサービスになっております。
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