チョコシフォンケーキレシピ&作り方を伝授します
『チョコシフォンの沼』から抜けられない方におすすめ
しっとり柔らかいチョコ(ココア)シフォンケーキのレシピ&作り方です。
このレシピは特に下記の方におすすめです。
・美味しくキレイなチョコシフォンを焼きたい方
・シフォン作りが好きな方
・シフォンの沼から抜けられない方
・底上げ、焼縮みに悩んでいる方
・チョコシフォンケーキがいつも膨らまない方
・チョコ最終生地がゆるみすぎて失敗してしまう方
ココアにありがちなスポンジケーキのようなカッチリシフォンではなく、しっとり柔らかくキメも綺麗なココア使用のチョコシフォンレシピです!
ココアを使うと最終生地がゆるみ過ぎてしまう難易度高めのチョコシフォンですが、生地がゆるみにくくなるポイントを分かりやすく書いています。
シフォンケーキの失敗に着目して作り上げたレシピなので、失敗続きで『シフォンの沼』に落ちてしまっている人にも解決につながるポイントやヒントになれば嬉しいです。
こちらのレシピ&作り方は、18cm型の薄力粉を使用したレシピとなっています。
米粉レシピについては、現在鋭意制作中ですので、今しばらくお待ちくださいませ。
また18cm以外の型をお持ちの方は事前に『出品者に質問』『メッセージを送る』からご相談ください!
このレシピが、シフォンを作るあなたの力になれる事を祈って
(*˘︶˘*).。.:*♡
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