シンプルだけに難しいペペロンチーノの作り方お教えいたします。
イタリア三ツ星レストラン修業経験あり、
現在浅草でイタリアンレストランオーナーシェフやっています。ペペロンチーノは毎日食べてます。
ペペロンチーノは材料費もかからず、健康にもよいやみつきにになる料理ですよね。
でもシンプルだけに難しい。
スープっぽくなってしまったりオイルっぽくなってしまったり、そんな解決方お教えいたします。
当店のお客様からペペロンチーノの作り方教えてとよく言われます。作り方のコツを伝えると
大変よろこんでくださいます。
もっと多くの方のお役に立てればと思い出品しました。
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