職種・スキル

スキル/ツール

  • 店舗立上・商品開発 経験年数:8年

    20歳から店舗の立上に携わり、12年間で20店舗以上の店舗立上げに従事。 商品開発は24歳の時に商品開発部責任者に就任。そこから8年間、新店舗や既存店のメニュー開発を実施。

資格・検定

  • 調理師免許 取得年 : 2008年

  • 製菓衛生師免許 取得年 : 2010年

得意分野

  • ビジネス代行・アシスタント

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    ・飲食店全般「開店サポート・メニュー開発」 3,000円〜

    0→1に必要な業態開発から居抜き物件を活かした最適な業態選定等、20店舗以上を立ち上げてきた経験を元にサポートすることが可能です。 飲食店の顔ともいえる、ウリ商品の開発も得意分野です。

    • 飲食
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