私は多岐にわたる食物性アレルギーでほとんど反応があります。
ハンノキ・スギ・ヒノキ・イネ等のアレルギー持ちです。 ほとんどの食用植物にアレルギー反応が出ています。 それにより、動物性主体の食生活を送っていますが、食べられる可能性を拡げるレシピを考えては実食し、試しています。 アレルギー反応の出ている食材でも調理法によっては食べられる場合もあります。 何かヒントになることがあると思います。
住まい・美容・生活・趣味 > 料理・レシピ・お店の相談
誰にも話せないこと話しませんか?
今月だけのオープン価格です。 私は一般的な常識を逸脱しているところがあります。 非常に非常識なことでも驚かずに聞けると思います。 誰にも話せないと思っていても誰かに話したいことありませんか? あなたからのアクセス心よりお待ちしてます。
悩み相談・恋愛相談・話し相手 > その他(悩み・恋愛・話し相手)
家族どころか当事者にすら理解できない想いもある。
私自身が物心ついた頃から40余年。 長らくアトピー・アレルギー・発達障害と付き合ってきました。 それらに悩まされる方だけでなく家族の方にも、 私の経験から何かお伝えできることがあるのではないかと始めました。 生後一ヶ月からアトピー性皮膚炎。 学生時代は生きづらさを感じるも「苦手を仕事に」をモットーに 接客サービスを中心とした生活を何となく過ごす。 1999年 社会福祉士を目指すも現実を知り、進学し直す。 2000年 大学入学。経営・経済を学ぶ。 2009年 大学卒業。フリーランスとして働く。 2013年 健康的に生きるために独立自営就農を決意。 2015年 農業大学校へ入学。 2017年 農業大学校で2年間学び、独立自営就農。 2021年 アレルギー悪化のため、一時、離農。 2022年 アレルギー・発達障害・痔瘻に関する悩み相談受付開始。 【主たる病歴】 アトピー性皮膚炎。 小児喘息。 重度の花粉アレルギー。 多岐にわたる食物アレルギー。 クローン病ないし潰瘍性大腸炎の可能性。 複雑性左右型痔瘻。(再発に次ぐ再発を体験) 広汎性発達障害と診断。 【現在の治療。】 アトピー性皮膚炎にはデュピクセント。(2021年秋から) 喘息には花粉アレルギーにはマスクと日中の外出オフ。 普段食べるものは牛鶏魚。 腸には化学調味料不使用。 痔瘻には毎日の入浴。