経歴

株式会社　A　(準総合病院配属) / 栄養課(厨房委託業務) 2002年4月〜 2006年4月

献立作成、調理、発注、現場全般、給食会議参加。選択食、行事食の打ち合わせ&患者様への聞き取り。責任者2年。受託給食責任者取得。
株式会社　B(老健配属) / 栄養課 2010年4月〜 2017年4月

現場全般。特養老人ホーム、病院、デイザービス&ショートステイ施設へのヘルプや出向経験あり。小規模クリニックへ責任者として配属3年。献立作成、調理、発注など。
株式会社　C(直営) / 調理課 2017年5月〜現在

現場全般。発注、パートさんの指導。