カフェ(コーヒー屋)を開業したい方の相談に乗ります
0から3年でカフェ開業!実体験に基づいてアドバイスします。
「カフェを開業したいけど、経験も知識も、お金もない……」
「でも、コーヒー好きを活かして、いつかはカフェを開きたい!」
3年前の私のような方を対象にした、1対1のオンライン個別相談です。
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▼ご相談いただける内容
■カフェを開きたいけど、不安で踏み出せない。
■早く開きたいけど、知識やお金が足りない。
■将来に向けて今やっておくべきことは?
■資金はどのくらい必要なの?
■準備や流れを教えてほしい。
■プランについてアドバイスしてほしい。
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私は、未経験から試行錯誤をし、3年でカフェ開業に辿り着きました。
途中で失敗や挫折もありましたが、その分、リアルなお話ができます。
申し遅れましたが、私の簡単な自己紹介と経歴を記載させていただきます。
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▼自己紹介・経歴
COWRITE株式会社代表取締役の「今野直倫」です。
現役でカフェを経営しており、実際にお店にも立っています。
3年前に、心の病気と通勤中に意識を失った経験から、教員を退職。
コーヒーが好きという理由だけで、全国を回って出張カフェを開きました。
開催したカフェ・イベントの回数は年間50回にも上ります。
その後、出張カフェの経験を活かして、実店舗をオープン。
現在は、2店舗目のオープンに向けて、日々、コーヒーと向き合っています。
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カフェやコーヒー屋を開業するためのノウハウは、どこでも手に入ります。
ただ、実際にカフェを開いて感じるのは、「そもそも、スタート地点に立つまでが大変……」ということです。
どのようにしてお金を工面するのか、どのように夢に向かって進めばいいのか。
この辺りの情報はほぼ出回っておらず、自分で考えて試行錯誤するしかありませんでした。
私の資金0・経験0・知識0からもがいてきた経験を、余すところなくお伝えします。
【カフェ(コーヒー屋)を開く】
というのは、コーヒー好きにとっては、大きな夢ですよね。
でも、「自信が持てない」「知識やお金が足りない」「周りに止められる」などの理由でできないのは、本当にもったいないと思っています。
一度きりの人生ですから、カフェ開業に向けて、一歩踏み出しませんか?
カフェ(コーヒー屋)の開業にお悩みの方は、ぜひ、お気軽にご相談ください!
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