サービス業でのお困り事、相談に乗ります
ー些細なお悩み、困り事でも真摯にお話お伺いいたしますー
個人の悩み
・頑張りたいのに、どうしたらいいかわからない
・モチベーションが上がらない
人間関係
・上司との接し方
・部下やアルバイトへの指示の出し方
接客
・お客様に喜んでもらうには
・接待、デート、友人、同僚シチュエーション毎の接客方法
・テーブルマナー、サービスマナー
管理
・仕事の進め方、時間管理
・シフトの作り方
・コスト管理やコストカットの方法
店舗単位のビジネスモデル
・理論に沿った値付け、戦略的な価格設定
・メニュー開発、見せ方
ホテル、結婚式、居酒屋、レストラン、ケータリングなどの幅広い経験を活かし、サービスのプロとして接客業でのあらゆるお困り事、悩み事真摯にお話伺います。
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