埼玉県出身 1987年生まれ 20歳から11年間パティシエとして活動。 同時に、運動不足、不規則な生活が積み重なり、太りだす。 副業として始めた整体の仕事がきっかけで健康について考え始める。 しっかりとした根拠に基づいて適度な運動、無理ない食事、サプリメントの併用など、バランスよく行う事が重要だと気づく。 現在はフリーランスで料理教室の講師、セラピストとして活動中。
菓子製造 経験年数：11年
栄養学 経験年数：2年
ギター 経験年数：8年
住まい・美容・生活・趣味
・ダイエット 栄養学 2,000円〜
調理師免許 取得年 : 2008年
菓子製造技能士 2級 取得年 : 2010年
菓子製造技能士 1級 取得年 : 2016年
ドゥーブルシェフ / 菓子製造 販売 2008年4月 〜 2011年7月
夢菓子工房 ププリエ / 菓子製造 2011年7月 〜 2013年7月
パティスリー パティバランス / 菓子製造 販売 2013年8月 〜 2016年3月
服部栄養専門学校 卒業記念作品 製菓部門 金賞・会長賞 2009年3月
ジャパンケーキショー東京 国産米粉を使った焼き菓子部門 銅賞 2015年10月
彩の国ケーキショー 焼き菓子部門 銅賞 2016年6月