サラダが美味しいとしあわせになれます。朝食やランチに、もちろんディナーでの一品に美味しいサラダを作ってみませんか。
サラダのレシピはもちろんですが、サラダを作るためのちょっとしたコツや、野菜やフルーツの意外な組合せなどもご紹介します。
レシピには出来上がったサラダの写真も付いていますので、盛付けなどの参考にもなります。
5種類のサラダのレシピをお教えします。
わたしはほぼ毎日サラダを食べています。健康のためだとかそういう理由ではなくて、美味しいからよく作って食べているのです。結果的に健康になり美容にもいいと思います。
美味しいと毎日でも作りたいと思うようになるはずです。
そんなサラダのレシピを教えます。
お使い調味料によっては、こちらの意図した味にならない場合があります。例えば、一口に「塩」といっても様々な種類の“塩”があります。岩塩なのか海塩なのかで違ってきますし、特に海塩は産地や製法によって大きく味が違います。
アレルギーについては考慮していません。チーズ 、豆、ナッツなど、アレルギーを引き起こす可能性がある食材を使用しているレシピが含まれている場合があります。
分量についてはすべて適量です。「オリーブオイルをたっぷり」とか「アチェートバルサミコを少し」といった表現です。全体のバランスを把握しながらそれぞれの食材や調味料を加減する感覚が必要です。