薬膳料理とは、一般の料理とは、異なり、健康を維持し、病気を予防する目的を果たしております。主に中国の伝統医学を基盤としており、幅広い食材を使用している事が特徴です。食材と中薬(例えば、ジャスミン)を組み合わせて、体質改善の役目も果たしております。
一見、薬膳料理は、苦いイメージを持たれると思いますが、今回は、これらを基に日常で応用しやすい薬膳風料理を紹介致しますので、完全に薬膳料理という訳ではありません。とても食べやすいようなレシピ考案となっております。美と健康そして、疲労回復の改善も期待出来ます!お気軽にお越し下さい♥
※一度、ご購入いただきましたら、変更致しかねます!
苦手な食材は、事前に教えて下さい。そして、迅速に対応します!