洋菓子、パン、和菓子や少しですがカフェのメニューなどご要望に応じてレシピを提供します!
レシピサイトなどで失敗した経験はありませんか?お菓子はきちんとした分量と温度管理や混ぜ方などで成功するか失敗するかが決まります。
お友達や家族、大事な人への心のこもった手作りお菓子や、ママ会女子会で自慢できるお菓子など材料、分量、作り方、ポイントなど詳しくお教えします。(わかりにくいところなどはイラストも交えてわかりやすく説明させて頂きます)
プロとしてパティシエを初めて5年目(国家資格取得済)になりますが、プロもたくさんの失敗を経験して今の技術があります。失敗しやすい所やその原因なども説明させて頂きサポートさせていただきます!
楽しくて美味しい、普通のレシピとは一味ちがったお菓子、パンを作ってみませんか?
私も学生時代はレシピサイトやレシピ本などを見て作っていましたが、失敗が多くわかりにくいものがたくさんあったので、わかりやすく美味しいレシピを出来る限りお教えしたくて始めました!お菓子に関することなんでも聞いてください、出来ることは応えさせていただきたいです!
レシピ提供のみ→500円(写真なし、解説イラストあり)
作業行程の写真入りのレシピ→500円(レシピ代)+材料費
要望に応じたレシピ制作→2000円〜応相談
得意分野は洋菓子(焼き菓子、ムース、シュークリーム、スポンジなど)です!アイスや氷菓は専門外なので、ご遠慮お願いします。(ご要望あれば出来る限り答えさせていただきます!)
必ず書いていただきたいことは、*どのようなものがいいか(「例」スポンジ、クッキー、ロールパン、メロンパンのレシピ、作り方が欲しい や 女子会でムースのケーキが出したい、バレンタインで送るトリュフ、ボンボンショコラのレシピが知りたいなど具体的に言っていただけると幸いです) *最長でいつぐらいまでに欲しい などご記入ください。相談も応じます!気軽にご相談ください!