サービスを探す

中国料理のレシピを詳しく教えます。コース料理の相談にも応じます。

販売実績:0
現在お願い中:0 残り受付枠:5 お届けまで:1日(予定)
500

5ポイント(1%)獲得

この出品者は最終ログインから時間が経っています。

サービス内容

中国料理に25年携わっている私が、様々なメニューの詳しい作り方や、ポイントを分かりやすくお教えします。

希望があれば、おもてなしのコースの献立などの提案もさせて頂きます。

レシピは、添付にてお送りします。

購入にあたってのお願い

作りたいものが決まっている場合にはメニュー名を、
もしくは食材などを指定して頂ければ、それで作れるものや味付けなどの提案が出来ます。

まずは、希望を教えて下さい。

一言PR

中国料理をもっと普及させたい。
美味しい中国料理を様々な人に作って欲しい。

そんな気持ちで始めました。
25年の豊富なキャリアで、あなたの食卓を豊かにいたします。
もちろん、プロの方の相談もお答いたします。

よくある質問

釣った魚(メバル)で、美味しい酒のつまみを作りたいのですが、何か中国料理で出来ますか?
「乾焼魚ガンシャオユイ」は如何でしょうか?
(材料)
魚(うろこと内臓をとったもの) 1尾
にんにく(みじん切り) 小匙1
生姜(みじん切り) 小匙1
豆板醤 小匙1
豚ひき肉 50g



(作り方)
①鍋にお湯を沸かし、魚は丸のままさっと茹でます。
②鍋にサラダ油を大匙2熱して、豚ひき肉を炒めます。
途中で調味料の醤油と料理酒、砂糖を加え更によく炒めます。



(ポイント)
魚は一度湯通しして用いる事で、臭みを、除きます。
煮込む時の火加減は弱火で、ゆっくりと味を含ませます。

得意を購入しよう!

登録はたった30秒。ココナラに登録してサービスを購入しよう。

Eメールで新規登録(無料) Facebookで新規登録(無料) YahooIDで新規登録(無料)
既に登録されている方はこちら

関連サービス