レストラン、カフェ、Bar、などの店舗で
オリジナルの料理や飲み物、お酒を提供しておられる場合、
せっかくのオリジナルメニューなのに、
商品価値が引き出せていないのは勿体ないと思います。
注文が入れば良いですが、予想より注文が入らない理由は
・価格?
・素材?
・量?
まだ口にしたこともないメニューやドリンクを
注文したくなるのは、やはり「ネーミング」ではないでしょうか?
お客さんが思わず頼んでみたくなるメニュー名を
1メニューにつき500円で考案いたします。
提案に対して、簡単な由来・説明もお付けいたします。
【NG依頼の例】
既存の冷凍食品や他メーカーが提供している商品に別名を付ける依頼。
↑オリジナル商品ではないので、考案しかねます。
※新たに加工・アレンジされた内容であれば対応可能です。
10案以上のご依頼はお問い合わせください。
改めてお見積りいたします。
以下の情報は詳細にお教えください。
※どんな料理(スイーツ・飲み物)か?」
※どこの国の料理か?多国籍か?無国籍か?
※主な特徴は何か?
※素材は主に何を使っているか?
※調味料は何か?
※味覚が受ける印象は何か?
(甘いか?辛いか?酸っぱいか?など)
※色合いや素材感(硬そう・柔らかそう等)
※提供金額帯は?
※写真があれば写真をお送りください。
※お酒の場合はアルコール度数や口当たり等の詳細情報もお教えください。
また、メニューを考えられた料理人、バーテンダー様の
想いもお教えください。最大限汲み取って考案したいと思います。