パスタのコツ教えます

レシピをみて作ったけど上手く行かないパスタのコツが知りたい

パスタを作って見たけど上手くいかない、ひと味足りないお困りの方 レシピ通り作ってみたけどあまり美味しくない方。 貴方が知りたい工夫や味の深みの出し方伝授します！ 何故か失敗してしまうなど、悩み事などでも結構です。 イタリア料理店でシェフをしながら たまに料理教室でのレクチャーもしております 困った事があればご相談ください