プロの現場のラーメン作り教えます

飲食店５０店舗以上プロデュースしてきました。

和、洋、中、ラーメン、そば店などプロデュースしてきました。 まずはラーメンから。原価の安価なものから１０００円以上の高単価ラーメンまで 百種類以上レシピあります。コツなどレシピをお教えします。