25年のキャリアで培った実践的な本当の知識をお伝えします。
初心者からプロまで、どんなことでもお尋ね下さい。
(以下、ほんの一例です。個別になんでも承ります)
●今からコーヒーを飲んでみようと思う方。
・好みのコーヒーの見つけ方、買い方、保存方法
・道具の選び方、買い方
・各種道具の淹れ方
●現在のコーヒーライフを充実させたい方
・もうちょっとおいしくする方法
・お家カフェをする方法
・いろんなメニューの作り方
●カフェを開業したい方
・早期退職して開業する方法
・自宅を改装して開業する方法
・開業するまでに準備すること
・コーヒーの知識と技術の習得
●現在、お店を営業している方で、さらにグレードアっプさせたい方。
・売り上げを伸ばす方法
●現在、焙煎を行っているが今の状況に疑問のある方。
・焙煎方法の見直し
・情報を共有しアドバイスできる仲間作り
・現在の状況と目標をお知らせください。
・通常は実店舗にて営業していますので、対応できる時間はあらかじめご相談ください。