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イタリア料理の[歴史]を教えます

イタリア料理史が好きなかた向け

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古代、中世、現代のイタリア料理に関する歴史やマメ知識を教えます。 ※料理の作り方のレッスンではありません。イタリア語の講師をしています。料理人のかたも生徒に沢山持っています。パスタはいつ頃出来たのか？誰の発明なのか？ピッツァの語源って？などなど様々なイタリア料理にまつわる歴史や小話を教授いたします。