都道府県地域をバイヤーとして
活動してきた実績と
25 年の料理経験、また取締役歴任など
様々な実績を活し、
マネジメントをベースにした
メニュー開発
地域食材の商品化プロデュース等幅広く
食に関する企業の問題可決のご相談に対応します。
初めての投稿にて不慣れではありますがお気軽にお問い合わせ下さい。
ご相談をいただくのに具体的な内容はいりません、まずはお客様の考えをご遠慮なくお聞かせ下さい。当サービスは下記取り組み手順のヒアリングの部分になりますが、経験と知識を踏まえたコミュニケーションを通じた取り組みを重視します。
１ ヒアリング
ご希望の打ち合わせ方法にてお客様のイメージを伺いながら、要件や取り組みを具体的に
していきます。
２ 企画提案
企画内容・スケジュール、目標など双方の考えを確認する事が何より重要と考えます。
３ 実施
マネジメントに関しては経過ごとに修正、味、コスト、品質などに関わる要素について
は、ご納得いただけるまで、繰り返し協議させていただきます。
４ フォロー
一方通行ではなく、お客様とPDCAサイクルを一緒に行っていくことこそが重要と考えて
います。