中級食品表示診断士が、商品の食品一括表示案を代行作成いたします。
*2020年4月より完全施行された「食品表示法」に準じた一括表示の食品表示案を作成いたします。
飲食店や、食品製造業の皆様、こんなお悩みをお抱えではないでしょうか
「インターネットでの販売やテイクアウト・デリバリーを始めたから、表示を作らないと」
「作り始めたけど、思った以上に手間! 何から手を付けたらいいんだろう?」
こんなお悩みをお持ちの方も、自信をもって商品に表示ラベルを張り付け、お客様に届けることができるようになります。また、一括表示を作る時間を、本業の調理、仕込み、新しいレシピ開発などほかの作業に回せるようになります。
食品会社に勤務し、中級食品表示診断士として食品表示の作成や校正に携わってきました。年間約60~100件の食品表示の作成、校正を行っていました。
私は食べることが大好きで、外食やテイクアウト、デリバリーが大好きです。
飲食店、小売店の方々の悩みや不安をやわらげ少しでも応援できればと始めました。
食品会社品質管理の経験を生かして、サポートいたします。
自信をもって商品にラベルを張り付け、お客様のもとにお届けしてみませんか?
【サービス内容】
・表示事項は、商品形態を詳しくお伺いしてからの決定になりますが、
①名称
②原材料名
③添加物
④アレルギー
⑤内容量
⑥賞味期限又は消費期限
⑦保存方法
⑧製造者
⑨栄養成分値(計算を含む)
+種類別・名称による必須追加事項
を作成します。
・事前の打ち合わせ、不安や疑問点の聞き取りと回答(10やり取り程度まで含む)
・景品表示法など関連法規との確認・校正を含む
・修正(1回までを含む)
●オプション
*ご必要な方は、トークルームにてご要望ください
・表示可能面積が30cm²以下の場合の省略表示作成(1000円)
・印刷シールシートの作成(エクセル)(1000円)
A4シールシート(4分割、6分割)や想定しているシールサイズで印刷できるように、エクセル枠や大きさを調整します。
・栄養成分計算値の根拠資料(エクセル)の提示(1000円)
【ご準備いただくもの】
ご準備いただくもので、どう入手するかわからない場合など、ご気軽にご相談ください。
・原材料ごとの規格書(仕様書)
① 産地・製造地
② 原材料の内訳割合(%)
③ 栄養成分表示
④ アレルゲン情報
⑤ 使用添加物
小売店から購入の場合は入手が難しいため、原材料の表示の写真撮影をしていただきます。
・レシピ(配合表)
① 原材料ごとの配合
② 簡単な工程
③ 商品設計、内容量、保存方法、賞味・消費期限、製造所(加工所)
【納期について】
・作成に必要な資料が全て揃い次第、作成開始となります。
・資料が揃ってから3営業日以内に作成を完了いたします。
・緊急の場合などは、極力ご期待に添えられるようにいたしますので、別途ご相談ください。
【注意事項】
・ラベル作成のためにご提供いただいた情報は、当該ラベル作成以外では絶対に使用いたしません。
・法律の特性上、ラベルの最終責任はお客様にございます。不備のないようにラベル案作成には細心の注意を払っておりますが、お客様でのラベルチェックおよび最寄りの保健所へ最終確認していただくことを強くお勧めいたします。