【パーソナルレッスン】
●マンツーマン指導なので分かり易い
●自分のキッチンで作るから動きやすい
●最初に動画を見るので調理時間が早い
●動画は何回でも見直せるので安心
【内容】
①チーズの優しい甘さと香ばしさ。絶妙なハーモニーの本格バスクチーズケーキ。
5号(15cm型)6号(18cm型) 7号[21cm型)丸型対応レシピをお渡しします。
②意外とサンドウィッチは上手に切れませんがポイントお教えします。
ボリュームサンドは鳥胸肉のハムを作って
自家製タルタルソースが味の決め手。
③自家製鳥ハムはビックリするほど簡単です
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<menu>
①みんな大好き鳥ハム
②ボリュームサンドウィッチ
③しっとり豊潤な香りのバスクチーズケーキ
※講師の著書「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)より
抜粋したレシピをお教えします
<学べること>
●クリームチーズの扱い方
●鳥ハムの作り方
●ボリュームサンドのきれいな切り方
<日時>毎週月曜日(90分)
ご希望の日時をご指定下さい
①10:00
②12:00
③14:00
④16:00
⑤18:00
⑥20:00
<当日の流れ>
チャット開始
↓
動画を見ながら予習
↓
実習(マンツーマン指導します)
↓
完成
<使用調理機材>
オーブン
5号(15cm型)6号(18cm型) 7号[21cm型)丸型
ボウル
泡だて器
ゴムベラ
お鍋
包丁
まな板
<消耗品>
ラップ
オーブンペーパー
ご不明点が御座いましたらなんでもご相談ください。
お会いできることを楽しみにしております。
受講される方へお願い
●テキストは開催2日前にお送りします
●テキストを入手後のキャンセルは硬く禁止させていただきます
※欠席及びキャンセルに関してはご相談ください
●実習開始前に動画を見ながら予習をします
※PCやスマホの位置が調理台から遠く、画像を見ながら受講できない方が多いため
ご了承ください。
●テキストをプリントアウトされることをお勧めします。
*口頭でお伝えするポイントやコツなどをメモを取る事でスキルアップになります
●入室・退出の際には必ずお声掛けください