アメリカでレストラン開業のお手伝いを致します

元食品系商社マンが開業に伴い役立つ情報をお伝え致します！！

こんにちは。世界的な健康ブームの高まりと共に日本食ブームが続いておりますが、ここアメリカも例外ではありません。現在、全米で約1万8千軒ものレストランがあります。 特に近年は寿司以外の業態であるラーメン、うどん、たこ焼き、焼き肉店なども非常に伸びてきております。 食品系の商社に約18年間勤務をしており、数多くのレストラン様の開業のお手伝いをしてまいりました。その時の様々な経験、知識等を共有させていただければと思っております。 当方ロサンゼルス在住になりますので、基本的にはLA近郊がターゲットになりますが、その他のエリアでも情報提供ができる地域もございます。他国に関しましても対応ができる場所もございます。 食品以外でも日本酒、器や厨房機器などのご質問でも結構です。 宜しくお願い致します。