『全粒粉の特製麺に刻み玉ねぎ、和節のインパクト大の“和節とんこつ醤油ラーメン”は大正義！』

3/17（金）から始まった期間限定メニュー

まずは山岡家のサイトから

『今回の期間限定商品は煮干しラーメン専門店の極煮干し本舗とラーメン山岡家との共同開発商品で同時販売です。自慢の豚骨に魚粉を加えた醤油ベースの濃厚スープ。全粒粉を使用した特製麺とトッピングにシャキシャキネギと刻み玉ねぎを加えました。和節（わぶし）のインパクトを感じる新しい味です。』

出典：山岡家、期間限定商品サイト

これを楽しみにしていた

販売開始は3/17（金）am9:00から

昼まで待っていられない

10:10お店到着

券売機に「和節とんこつ醤油ラーメン」を確認

画面を遷移させ「単品、普通（880円）」を押下

店員さんに食券を渡しスマホJAF画面で「煮玉子お願いします」

ところが昨今のタマゴ事情で“煮玉子→メンマ”に差し替えとのこと

残念だがやむを得ない

店内POPも「和節とんこつ醤油ラーメン」がわんさか

他のお客さんも「和節とんこつ醤油ラーメン」が多い（ような気がする）

先日の「にんにく直食い騒動」で卓上の調味料が撤去されるのを危惧したが、どうやら何の変化もなく安堵する

「和節とんこつ醤油ラーメン（880円）」の配膳

“JAFメンマ”がいいポジションについている

魚粉は後で混ぜることとしてスープを一口

いきなり“ガツン”とは来ない

ジワーッと染み入る懐の深いコクで濃厚

だが、しっかり山岡家の味で美味しい

海苔を隔てて魚粉を好みのタイミングで混ぜることができる

この喜ばしい心遣いはさすが我らの“山岡家”

このスープには“ほうれん草”がよく合う

魚粉をちょいと付ければまるで“おひたし”

+80円の「ほうれん草増し」も有りだと思った

シャキシャキの“ネギ”と“刻み玉ねぎ”で食感が楽しい

この中で“チャーシュー”は脇役に徹する

残り3分の2ほどで“魚粉”を混ぜる

ここから“ガツン系スープ”へと変貌

迫りくる“和節”が破壊力を増しオイラに襲いかかる

このインパクトは大きく満足感で満ち溢れる

山岡家としては細い全粒粉の“特製麺“もスープに負けていない

穴開きレンゲが備わるのも助かる

くっせになる味、ラーメンの山岡家～