日本の台所、築地、豊洲の老舗刃物店にて培った技術と伝統を活かしたいと思っております。父親、祖父、叔父共に包丁屋で生まれた時から包丁屋の血が流れているような家系です。 こちらでは、ご家庭でお使いになっている万能包丁【ペティ、牛刀、菜切、三徳】の研ぎ直しサービスを考えております。 登録したばかりで、よく把握しておりませんが皆さん宜しくお願い致します。