ラーメン業界のプロフェッショナルが、あなたのラーメン店の開業をサポート!
ラーメン店は華やかで成功しやすい。それは事実であり、反面、妄想だとも言えます。
日本では年間4,000軒以上のお店が開業し、同等以上の店舗数が廃業しているのがラーメン店で起きていることです。
気合いや夢だけでは戦えない、それがラーメン店です。
ラーメン店を新規で開業するために必要なポイントを丁寧にアドバイスしていきます。
対応項目
①店舗経営のノウハウ
②調理基礎
③ラーメン開発
④食材の選び方
⑤集客、プロモーション、ブランディング
以上のいずれか1つにつき、質問を2つに回答します。
開業を予定していなくとも、お店の開業を考えられている中でリサーチしたいという方もご質問に対応します。しかし、アドバイスは成功を約束するものでもなく、また経験やノウハウによる回答になります。より踏み込んだアドバイスをご希望の方へは別途お見積りします。