飲食店の新規開業のご相談・お手伝いをいたします

これから動き出す方も、業態変更などでもお気軽にご相談下さい

飲食店の開業と一言で言っても様々な工程があります。 資金調達から始まり、物件探し、レイアウト決定、内装工事や看板作成、機器・備品の導入、仕入れルートの確保、従業員の確保、オペレーションの確立などなど・・・ 店舗をオープンすることを決意すると『早くオープンしたい』という気持ちが高くなり一つ一つの工程も『早く』を優先して決めてしまいがちな方が多いのも事実です。 しかし、前述の工程はオープンしてからでは変更の難しいものも多々あり、それらは売上や効率に大きく影響を及ぼすものでもあります。 お客様に早く美味しい料理を提供したいというお気持ちはお察しいたしますが、『売る』ためにはまず『売れる体制』を作ることが開業前の大切なプロセスなのです。 店舗開業の経験を何度もされる方はそう多くはないかと思います。 少ないからこそ書籍やネット、セミナー等で情報を収集して形にしていくのでしょう。 しかし、それでもご自身に当てはまるケースがない場合は難しい決断を迫られてしまいます。 私たちは、開業はもちろん開業後の店舗運営も数多くサポートさせていただいた経験がございますのであらゆるケースのお悩みに対して最大限お客様の理想を汲んだサポート、アドバイスをさせていただきます。 不安を抱えたまま開業に至らないよう小さなことでもお気軽にご相談をいただければ幸いです。 ●ご依頼の流れ 【トークルームにて】 1.　店舗様が抱えているお悩みをお伺いいたします。 2.　お悩みの根本的な原因とアプローチを当方で追究いたします。 【60分間のビデオチャットにて】 3.　原因にアプローチするため課題を設定いたします。 4.　課題を解決するために必要なアクションをご提案させていただきます。 上記はあくまでも一例ですが、限られたお時間を最大限有効にお使いいただくためにも事前のヒヤリングを大切にさせていただきます。 全てのお悩みを誠心誠意お伺いし、優先順位を決めた上で無理のないアクションプランをご提案させていただきますのでご安心ください。 ご不明な点がございましたらお気軽に見積もり欄よりご相談ください。