◇ワインリスト更新に時間がとれない!
◆忙しくてワインまで手が回らない!
◇在庫がないワインに限ってオーダーされる‥‥
◆今ある在庫のワインを売りたい!
◇どんなワインを選んだらいいかよくわからない!
なんて経験ありませんか?
私はレストランで20年以上接客やワイン、その他売上管理全てを担当していました。なので現場でのあるある経験を十分理解していると自負しております。
自分ができるのは、そのお店に合ったワインリストづくりです。
ワインのチョイスから売り値の決め方、
売れる価格帯のワインで原価率を下げて、利益につなげる事までお手伝いします。
ワインリスト1冊あれば、その店の価値が上がります。
単価を上げる事を諦めていませんか?
人を雇って時間をつくるより、効率が良く遥かにお得です。
せっかくの空いた時間にパソコンで打ち込みをして、気づけば真夜中なんて事も多々‥
そんな店主のお悩み、解決します!
載せなきゃ売れない!客単価アップを約束します!
ワインリストのフォーマットが無い場合は一からおつくりして、データを送ります。
その際には、字体やフォントの好み、
わかりやすさ重視か、カッコよさが重視か、
店主のお好みを聞かせて下さい。
既存にワインリストのフォーマットがあれば、送って頂き、現状のワインの在庫をデータで頂き、それを反映してデータを送り返す事も出来ます。
1点物の在庫ワイン、なくなったらその都度更新も可能です。
1回の手直し料は500円です。
面倒であれば、印刷したワインリスト、そのまま送ります!