【飲食店向け90分のオンラインセッション】
忙しいランチタイム中、ふと入り口に目をやると外国人客が立っている。
「どうしよう」「誰か自分の代わりに対応してくれないかな」
と、焦ったり、見て見ぬふりをして他のスタッフに対応を任せたりした経験ありませんか?
高速道路を横切る鹿は、突然車のスポットライトに照らされると、驚きのあまり動き出すことが出来ずに固まってしまいます。同じように、予期しない事が起きるとすぐに対処できない事を、英語のことわざでは「Deer in the headlights(ヘッドライトに照らされた鹿)」と言います。
レストランに訪れた外国人客が「見ている」こと、「求めている」対応は、日本人のそれとは少し違います。
【レストラン向け英会話】の講座に参加しても、残念ながら実用できるスキルはすぐには身に付きません。
しかし「外国人客にはこうしたら大丈夫!」という【心構え】を持つだけで、【対応力】はグンと上がります!
都内にある、高級会員制国際クラブで10年以上勤め上げたバイリンガル飲食プロが、明日から使える【外国人客向けの接客のコツ】を、クイズやワークショップを織り交ぜながら、テンポよくレクチャーします。
都内を中心に店舗展開をする有名ハンバーガー店や、六本木の焼鳥屋、ビアバーなど、他業種での講座実績があり、受講生からは毎回大好評を頂いております。
【役立つテキスト付】
こちらは事前にお店のマニュアルとメニューを頂き、各回完全オーダーメイドで実践で使える定型文や、外国人接客のコツなどを記したテキストを作成、お渡しします。
金額には実践で使えるレストラン向けの英会話テキスト代が含まれています。
講座自体は英会話レッスンではなく、外国人客に度王接すれば良いのか、なぜ今外国人対応を迫られているのかを理解するためのレクチャーがメインとなっております。
経験上、この部分を【知る】事が一番大事かつ、効果的であると信じております。
通常はお店で対面のセッションを行っておりますが、coconalaの規約に則って本商品はオンライン講座となっておりますことをご了承ください。