自家製紛するパン屋がパン屋開業のアドバイスをします

パン屋開業したい方へ分からないことを解決するお手伝いをします

私自身パン屋を経営しており、毎日石臼を使って自家製紛した粉を使ってパンをつくっています。 最初の一歩はわからないことだらけです。 ・何からやったらいいのかわからない ・パンの原価はどれくらい？ ・どんな機材や道具が必要なの？ ・自家製紛ってどうやってするの？ ・一日の売上目標ってどうやって決めるの？ などなどパン屋を始めるにあたてよくわからない事や自信がないことを アドバイスできる範囲でします。