私は15年以上の飲食及び接客業に携わり
前職では大使館御用達の青山にあるフレンチレストランでサービスマネージャーを務めておりました。
現在は都内でカフェダイニングの経営
商品開発(フード ドリンク スイーツ)
開業コンサルタントなど、飲食に関わる事は全般的にご相談に乗れます。
最近では
ブランド野菜の移動販売のプロデュース
キッチンカー開業のお手伝い
ゴーストレストランでの進出のメニュー作成なども行っております。
アフターコロナに負けない『小さく長い』飲食開業の準備を丁寧にヒアリングをさせて頂き
一緒に作り上げていきましょう。
準備をしないとチャンスは訪れません。
世間のイメージ通り、飲食は泥臭く耐える事が多々あります。
しっかりと準備して楽しく長く小さくスタートできるのは・・
今がチャンスです!
内容は気にせず、熱い思いをメッセージでお伝えください。
愛を持って本気で返します。
お恥ずかしいですが多忙の為
残り2名様限定にさせて頂いております。
手順説明
メッセージにてご挨拶
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ビデオチャットにてヒアリング
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コンセプトのご提案
※有料オプション 金額は要相談
事業計画書の作成(作り方教えます)
SNSマーケティング インスタグラマーのキャスティング
プロのフォトグラファーによるお店や商品の写真撮影
メニュー構成・作成
内装のご相談と依頼
などなどお困りの事は一通りお伝えください。
・基本的な自己紹介
・現在のお仕事
・やりたい事業内容
上記3点をメッセージ下さい。
是非ボリュームやクオリティは気にしないでありのまま送ってください。
受け止めます。