飲食店に必要な計数管理を学べます

計数管理の教育にお困りの方に役立ちます

飲食店に必要な計数管理のテストを約１ヶ月かけて作成しました。 主に一般社員～管理職向けのものです。 一般的な教科書くらいの量があります。 全てに回答と説明を用意しております。 ●CHAPTER１　標準原価と実際原価 ●CHAPTER２　人件費管理の基礎と応用 ●CHAPTER３　売上高分析・客数と客単価 ●CHAPTER４　メニューミックス分析 ●CHAPTER５　ABC分析の活用法 ●CHAPTER６　データ管理の基礎と分析 ●CHAPTER７　損益分岐点の基礎と応用 ●CHAPTER８　FLコストの次は諸経費管理 ●CHAPTER９　予算作成の基礎と応用 計数管理の知識を身に付けたい、教育したいと考える管理職は少なくありません。 実際に私もそうで、実践で身に付けるとともに、OFF-JTの中で教育するツールが必須だと感じましたが、そういった本に出合えることもなく、ネットで検索してもあまり活用できそうなテストは見つかりませんでした。 こちらは管理職に至るまでに必要な要素が多く含まれております。 是非ご活用いただきたいと思います。