製菓衛生師がお菓子作りのアドバイスします

パティシエとして働いてきたプロとしてアドバイスします！

製菓衛生師をもつ私にお菓子作りの気になるあれこれ、是非ご相談ください！ ・レシピ通りにやっているのにうまくいかない ・きちんとした材料は高いけどどこか手抜きして良いの？ ・難しいお菓子に挑戦したいけど一人じゃ不安 パティシエを引退し時間に余裕ができたので、今は家庭で作れるお菓子を研究しています！ 設備も材料も店とは違うなかで、それでも美味しいお菓子が作れるよう微力ながらお手伝いさせていただけたらと思います！ 今まで数多くの友人にアドバイスし、ほぼ必ずスキルアップできています。簡単なコツなどのアドバイスですので料金は低めに設定させていただいております(*^^*) ぜひ気軽にご相談ください！