自然言語処理ソフトの使い方を教えて下さい。

自然言語処理ソフトの作り方がいまいちよく分かりません。何個かソフトがありますがPythonとかエディターのダウンロードはしています。全て分からなくてもどれでも良いので使い方が分かるのを教えてくださいませんか。使い方の教えられるソフトをご記入して公開依頼のほどよろしくお願いいたします。