九州の新鮮な食材に囲まれた福岡県で 創作料理人として活動させて頂いてます。 和洋折衷問わず、中華やデザートなど経験もあります。 ジャンルに捉われず、多角的に料理の提案をすることが 僕のスキルです。 このコロナのご時世で我々、飲食店従事者も なかなか厳しい時代が続いてます。 「僕に出来る事はないだろうか。」と