パン好きが高じてパンを数年勉強して参りました。代官山のコルドンブルーにでパン講座のディブロムを取得。その後フランス、リッツエスコフィエにてスイーツ短期留学。本場NY仕込みの本場のハードベーグルも学んでいます。
現在はネットショップを運営する傍ら、三人の子どものためにパンを焼く日々です。
パンの焼ける香りは幸せの香りです♡初心者の方からパン教室をやっている方まで、何でも相談にのります。お待ちしております!
おいしいパンは家族、友達を幸せにします。
簡単にできますので、皆さんトライしてくださいね!
パン作りに関する質問、なんでも受けます。
質問の詳細を記載してください。
パンは生き物ですので、季節や場所によって少しずつ反応が違う場合があります。