飲食店の開業支援と経営改善改革の支援をします

飲食店の「困った・面倒くさい・わからない」の解決支援をします

飲食店コンサル歴35年のプロがあなたのお店の力になります。 ★飲食店の開業総合支援　★飲食店の経営改善改革支援　を行います。 以前ほど儲からない、赤字経営から抜け出せない、何をどこからしてよいかわからないなど 起業される方、飲食店を経営されている方の支援を、経験と知恵と現場判断力を駆使して応援します。 　●希望する契約先 　　・事業意欲の強い方 　　・納得した内容のことは着実に実行していただける方 　　・成功するまで簡単にあきらめない方 　 　●＜飲食店を開業される方＞の支援 　　・業種業態の決定 　　・売上計画の作成 　　・メニュー構成の提案 　　・事業計画書の作成支援 　　・融資申し込みの注意点　など原則すべてに対応します。（経験豊富） 　●＜既存飲食店を経営されている方＞の支援 　　現在の飲食店の状況を知り、適切な役に立つ改善提案を行うために、必要なデータの 　　提供をお願いすることがあります。 　　★メニューに関するデータ提供 　　・現行メニューの画像 　　・メニューのＡＢＣ分析データ 　　　（ない場合は）月末〆のレジ締めデータ数か月分 　　・現在困っている問題を箇条書きしたもの 　　★経営に関するデータ提供 　　・月別試算表 　　　（ない場合は）前年度の決算書の損益計算書のページのみ 　　・その他必要書類（状況に応じて）　（契約先の飲食店支援経験３５年間のキャリア） 　　　 ＜具体的な支援例＞ １，現行メニューの改善改革提案（売上高や利益高を確実にアップさせます） 　　〇新メニューの提案 　　〇削除メニューの提案 　　〇調理作業や接遇作業の負担度を分析して効率化を提案 　　〇食材原価率の高すぎるメニューの取り扱い提案 　　〇月間の食材原価率（仕入率）の傾向分析と対策を提案 ２，ランニングコスト分析と対策提案 　　〇食材原価率の低減提案 　　〇人件費の低減提案 　　〇水光費の低減提案 　　〇家賃比率の低減提案 　　その他関連した事項など。 　　お気軽にご相談ください。 ３，ご契約の流れ 　　①ご契約内容を協議して決めします。 　　②契約金額内の支援内容を決めます。 　　③別途に支援内容が多い場合はオプションで行います。（別途金額が発生） 　　④完了期限を協議して決定。経過報告を行い納期を守ります。