企業様の徹底的分析し利益に繋がるお手伝いを致します
飲食店のあらゆる経験やノウハウ、利益に繋がる分析(PL分析、BEP、損益比率、店舗の安心余裕率、KPI &KSF &KGIなど業績目標の提案)を提案し、企業様とスタッフ様がフォーカ...
事業再生のプロが御社の経費削減案を示します
近頃、原材料費、電力・燃料費等を中心に値上げが続いており、それ以外の部分での経費削減が強く求められる状況となっている会社様が多いのではないでしょうか。 経費削減に関しては、私の事...
飲食店向け 津本式の導入サポートいたします
豊洲市場で仲卸をしております 佐久間です 津本式の導入を検討しているが ・どのようにしていいかわからない ・やってみたがあっているのかわからない ・興味はあるがどうしたら良いかわ...
あなたの強みを活かした商品開発をします
既存の商品を改良したり、会社の強みを活かした商品を開発したいが、何から手をつけて良いかわからない。 0から会社を設立、自社商品を開発し、有名百貨店や有名スーパー、サービスエリア等...
実践的経営・飲食コンサルティングいたします
慶應大学在学中21歳に宅配弁当会社を起業し、その後銀座、六本木、赤坂などでBAR、居酒屋、郷土料理店などを経営。24年間ほど経営をした後に全店舗を売却、解約等で飲食業経営から一時撤...
海外でのレストランを繁盛させるための方法を教えます
海外で日本食レストランを大繁盛店にする方法を教えます。 こんな方におすすめ ・日本で飲食店をしている方 ・海外で新規ビジネスをしたい方 ・挑戦したい方 私が完全サポー...
1年間で1000件インバウンド向けMEO対策します
私はポーランドのワルシャワにて日本食レストランを2店舗経営しています。 しかも、レビューを書いてくれた99%以上が外国人です。1年間で集めたオフラインとオンラインのノウハウの...
飲食店経営者の多くの悩みに外食のプロが答えます
「日本KFC(在籍35年)で役員として事業拡大に貢献し、現在はフードビジネス、フランチャイズビジネスの事業拡大の専門家として活動中の坂本です。40年間フードビジネスに従事した経験に...
飲食店限定!!隅々まで見直します
現在飲食店経営されていて売上が伸び悩んでいる方や、顧客の集め方が分からない方!!集客からメニュー表の見直しなど多方面にわたりコンサル致します!!! ちょっとした変化や改善で3ヶ月...
トークルームで経営のお悩みを徹底的にお伺い致します
【サービス提供のきっかけ】 自分でも何か人の役に立つことがしたい。 でも正直たいした資格もなく、技術的スキルもない自分に何ができるのか? 考えた結果たった1つしかありませ...
飲食に特化した営業スタッフ教育のコーチングをします
飲食店を営業している中での困り事 売上向上の施策 スタッフ教育 部下育成 等々 外食チェーンでファストフード、ファミリーレストラン、居酒屋と業種は違えどやることは同じです...
フードメニュー提案致します
フードメニュー50品〜80品の提案、レシピ作成、レシピ現場落とし込み、オペレーションの改善、接客ノウハウ、メニューブック作成、DM名刺作成、開業プロデュース、サポート、鮮魚すっぽん...
飲食店経営者、起業3年半で直営8店舗経営してます
ご覧頂きありがとうございます。 【実績】 コロナ禍の2020年10月より個人事業主から開業 2022年11月に株式会社へ法人化しております。 1店舗目(居酒屋業態) 2...
弊社のフランチャイズ契約書テンプレ、限定販売します
国内外10店舗、店舗がありますが直営2店舗で残り8店舗(海外店舗含む)はフランチャイズ店舗になります。 弊社が作る際に困った事は何よりベースとなる契約書が元々なかったので、どう作...
売上を上げる方法を最重要な3つに絞って伝えます
年商100万円以上1億以下のビジネス対象です。 売上アップに困っているもしくは挑戦したい人限定です。 ・赤字からの脱出がしたい ・利益を出したい この2点においてあ...
あなたのビジネスのアイデア出します
来週までにアイデアを出さなきゃいけないんだけどアイデアが出ない。 自分の今のビジネスに新しい方向性を出したい。 今のお店の特色を付けていきたい。 アイデアというのは価値の...
ゴチャゴチャしている状況をわかりやすくしますます
コンサルティング会社を起業して13年になりますが、多くのお客様のご相談・お悩みを解決している中でひとつの法則めいたものがあります。答えはクライアントの皆様が持っているということです...
あなたの事業の穴を見つけてレポートします
第三者の忌憚ない意見を事業に取り入れるのは非常に大切なことです。 こんな風に思っていませんか? ・大きくどーんとやるんじゃなくて、小さくPDCAを回して「負けない」事業...
小規模店舗の経営者、赤字店舗の経営者を救います
自身もパティスリーを現在も経営しています。 赤字経営の時もありました。 その経験を活かして 赤字経営からの脱却 夫婦経営、または小規模の経営 をサポートします
飲食店の各種相談に乗ります
現役の飲食業のマネジャーです。 個人店のオーナーさんや現役店長さんなど、相談相手がおらずにお困りの方、お気軽にご相談ください。 当方は、下記のような経験を持っております...
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アメリカでの飲食店起業相談のります
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ペットボトルの値段って違うのご存知ですか?? 100円ショップと自動販売機、コンビニくらいは 生活しているとかんじることはあるかと思いますが ペットボトルの販売場所はそこ...
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経営に苦しんでいるシーシャ屋さんの経営を立て直しさせて頂きます! 「お店を出したけどお客さんが来ない」 「売上が伸び悩んでいる」 「どうやってSNSを運用したらいいか分か...
関東限定!居酒屋さんの経営を建直します
経営に苦しんでいる居酒屋屋さんの経営を立て直しさせて頂きます! 「お店を出したけどお客さんが来ない」 「売上が伸び悩んでいる」 「看板メニューの作り方がわからない」 「...