経歴

株式会社イクスピアリ / アランウォンズ・ハワイ 2007年10月〜 2009年9月

調理・パティシエ・メニュー開発
ニーマンマーカス(ハワイ) / マリポサ 2006年3月〜 2007年5月

調理・インターンシップ
Hale Kuike(ハワイ) / 認知症老人専門ケアホーム 2006年5月〜 2007年5月

調理全般・入居者様の健康状態やアレルギー等に対応したお食事の準備

受賞歴・執筆歴・講演歴