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経歴

経歴

  • 外食 / 商品開発 2013年6月 2020年7月

    居酒屋チェーンで商品開発をしてました。 市場分析 試作 原価表作成 社長プレゼン メニュー写真撮影 外部資料(ご案内)、内部資料(マニュアル、レシピ)作成 調理作成動画(主に被写体でした。撮影者、アシスタント、役割分担決めなども行ってました。) など手がけてきました。

  • 外食 / 店長 2004年9月 2013年6月

    居酒屋チェーンで、店長してました。 集客(メール送付やポイントカードデータを活用してデジル分析を行い、そこからDM送付、費用対効果測定など) 教育(店舗オペレーション組み立て) 売上、原価管理など店舗マネジメントを行ってきました。 また、社員育成(副店長→店長)、複数店舗のグループリーダーも経験しています。

  • 外食 / 研修教育 2017年4月 2020年7月

    社員研修の講義、調理実技研修 出張研修(講義、調理実技) セミナーの司会 新しい店舗の座学講義、調理実技指導 の企画から運営まで行ってきた経験があります。

  • ガソリンスタンド / フィールドスタッフ 1998年4月 1999年3月

    エンジンオイル交換 ミッションオイル交換 バッテリー交換 プラグ交換 エアクリーナー交換 エアコンクリーナー交換 マフラー交換 タイヤ交換(脱着、バランス込み) パンク修理 洗車吹き上げ 業務用ワックスがけ ガラスコーティング 車検前点検 など経験があります。

  • 営業 2020年11月 2020年12月

    グルメサイトの有料会員獲得の営業 テレアポ 商談 契約 グルメサイトページ編集 サイトページ内をどのように編集すれば露出が増えるかを体感してきました。

  • マーケティング 2021年4月 2021年9月

    出数分析からシミュレーション 資料作成 MR 商品規格書校正

受賞歴・執筆歴・講演歴

  • 受賞

    真間川堤桜まつり いちかわ桜ハッシュタグキャンペーン 2021年5月