たむら料理長
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毎日の献立で悩む時間が減り、浮いた時間で別のことが出来ます。【献立提供】

調理師歴25年。 和洋中と転々としてますが、その分幅広い経験を積めました。ようやくその成果を発揮出来る時が来た。と言っても過言ではありません。 現在は、高齢者住宅への食事提供、またその住宅に併設された一般の方向けの飲食店に従事し、管理栄養士とタッグを組んで地域社会への貢献を目指し、日々邁進しております。

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スキル・知識

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スキル/ツール

  • 調理 経験年数:25年

得意分野

資格・検定

  • 調理師 取得年 : 1996年

  • 北海道フードマイスター 取得年 : 2006年

評価・感想

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